ハガルブログ

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本日の2品

最近もっぱらハマってしまってるカツと照り焼き関係ですが、今回も同じになります

ただ今回買ったお肉は3割引だったので買って調理しました。

 

 

目次

 

 

☆チキン手羽元(てりやき)

 

手羽元 1pc(8本)

・ごはん 180g

・ミックスサラダ 80g

・シーザサラダドレッシング 適量

・本日のドリンク (キリンレモンサワー)

 

・タレ

 ・醤油 60cc

 ・みりん 60cc

 ・水  120cc

 ・砂糖 30g

 

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チキン手羽元(てりやき)

 

実はこれトマトホール缶を買うの忘れて急遽てりやきになったのですよ!!!

 

最近は困ったらてりやきやカツにすればいいと思いがちなので失敗しました。(味はおいしかったですよ)

チーズも中途半端に残っていたので使い切りたかったのですが、まだ残ってしまいましたね!!!

今度安いときに買ってトマト煮込み的にして使い切ろうと思います。

 

チキン手羽元を調理する際は表面はカリッと焼いたほうが美味しくなるのでおすすめです(※なぜかというと表面を焼くことによって旨味が逃げにくいとされているのと食感がでるからです)

 

私はカリッと焼くくらい焼いて、照り焼きの中で20分煮込み、常温で1時間ほど放置しました(※チキンが常温に温度が近づくと味が染み込みやすくなるからです/おでんの大根などで使われる技法ですね)

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒレカツ

ヒレ 4枚(約160g)

・ごはん 300g 

・ミックスサラダ 40g

・とんかつソース 適量

・シーザサラダドレッシング 適量

・本日のドリンク (乳製品飲料/ピルクル的なやつ)

 

 

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ヒレカツ

 

 

こちらも3割引のお肉です。

国産のお肉ということもあり外国産とは違って柔らかさが違いすぎました。

 

パン粉を生パン粉にできたらもっと美味しくいただけるのでしょうが、生パン粉は置いてるところがなかなかないので探して買わないといけないといけませんね!!!

作ったあとに思うのが、今回はヒレステーキにしてもよかったかなー?とか自分の悪い癖であとからたらればになりがちです。

もっと自分に意思を持ってやらないといけませ

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

                        以上 ハガル

今回は雑記(タオルの毛玉取り)+2品ですが今回は手抜き飯です。

目次

 

 

 

 

 

☆タオルの毛玉取り(取る前)

 

タオルを2回選択したら毛玉だらけになって・・・・これはちょっとやばいと思い検索してみると簡単に毛玉取りでできるものが書いてあったので試してみました。

 

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毛玉がたくさんついているタオル

 

 

 

 

 

 

スコッチブライト入りスポンジ<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3H3BBF+4W8BUA+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00r9u34.2bo115b6.g00r9u34.2bo1268f%2Fa21010628239_3H3BBF_4W8BUA_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttps%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fculticamo%252F6-1167-1001%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fculticamo%252Fi%252F10012171%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/seisouyouhinn/imgrc0094979864.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3H3BBF+4W8BUA+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00r9u34.2bo115b6.g00r9u34.2bo1268f%2Fa21010628239_3H3BBF_4W8BUA_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttps%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fculticamo%252F6-1167-1001%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fculticamo%252Fi%252F10012171%252F" rel="nofollow">3M スコッチブライト スポンジエース S キイロ JSP-01[関連:スリーエム スコッチ・ブライト 業務用 清掃用品 抗菌 スポンジ タワシ たわし 食器 調理器具]</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">154円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2021/8/14 02:09時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(0件)</span></p></td></tr></table>
<img border="0" width="1" height="1" src="https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3H3BBF+4W8BUA+2HOM+BWGDT" alt="">

 

(※送料がめちゃくちゃ高いのでご注意ください)

 

 

 

☆毛玉取ったあとのタオル

 

 

スコッチブライト入りスポンジのスコッチブライト部分で軽めにこすっていくと

思った以上に毛玉が取れました。

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ある程度毛玉が取れたタオル

 

すこし注意点はうすく削っている状態ではありますが床にタオルの繊維が落ちまくるのでできれば汚してもいい場所か下に新聞紙などを引いてやるのがおすすめです。

 

身近にあるものでここまで綺麗にできるとは思いませんでした

一応ざっくりですがこすった時間は5分から8分ほどだと思います。

 

ちゃんとした毛玉ブラシ(だいたい1000円いかないくらい)などもあるみたいですが、スコッチブライト入りスポンジ(150円)みたいなコスパの良さではないので、私はこれで十分だと思いました。

 

 

 

 

現在外にであるけないのもあり、久しぶりにとんこつラーメンが食べたくなりうまかっちゃんの高菜とんこつラーメンを購入。インスタントラーメンとはいえ久しぶりに食べます。とはいえトッピングもあるものでしかできないのであるもので適当に入れていった結果これです。(写真からどうぞ/今回は手抜き飯なので冷蔵庫の食材をある程度使って消化していくためのものですので、ご了承ください)

 

 

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とんこつラーメン

☆とんこつラーメン 

うまかっちゃん(高菜入り) 1pc

・もやし(ボイル後) 100g

・たまご 1個

・のり(半切りのり) 1枚

・本日のドリンク (キリンレモンサワー)

 

個人的にたかなの辛さだけだと少し物足りない感じはしました。

七味や一味などがあれば良かったのですが、自分がそこまで使う要素がないので購入していません。

インスタントラーメンを久しぶりに食べましたが、久しぶりに食べると美味しく感じますね!!!今は外に出ることが難しい状況とずっと雨が続いてるのもありますのでできるだけ外出を控えないといけませんね!!その代わりに買い物するときに楽しむようにしています。たまにはマックなども食べたくなりますが、歩いていくと20分近くかかるのであまり気乗りしません!!機会があったら行きます(一時間あるけばスシローやくら寿司ジョリーパスタなどがあるのでそちらも落ち着いたら行きたいと思います)

パスター食べたい・・・今度粉チーズと生クリーム買ってカルボナーラでも作ろうか・・・・生クリームとか高いんですよねー(安く済ますならペペロンチーノに限るのですが)

 

 

 

 

☆カレー

・カレールー 2個

・たまねぎ 1個

・しめじ 1pc

・人参 1本

・合挽きミンチ 300g

・卵 2個

・チーズ 適量

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カレー

はい!!こちらも冷蔵庫の中身を整理するために使いました。

前回同様、お肉関係の合挽きミンチが3割引でしたので購入したあとカレーで使うことにしました。

 

今回のチーズはフライパンの予熱で溶かしてゴムベラで流し込みましたので少しカレーの色がついたりしてると思います。

一人暮らしだと使い切れないものも出てくるので在庫処分的にぽいぽい使ってしまいますね。今回でチーズも使い切れましたし、一度冷蔵庫洗うためにも中にあるもの使いきって清掃しよう。今回は以上です

 

手抜き飯&手抜きブログで申し訳ないですが

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

                         以上 

お盆休みの期間を使っていずれやってみたいと思っていた、デザートを作ってみました。

 

今回は検者の流儀さんのクラマさんを参考にしていずれ作ってみたいなーと思っていたものを作りました。

 

クラマさんについて

 

・20代

・男性

・節約、倹約家(年間貯蓄が270万から300万くらい貯蓄してるそうです)

・投資家(動画ではiDeCoとつみたてNISA+αで全世界に投資してるそうです)

・会社員の収入で家計簿公開(円グラフで説明してるので割合がわかりやすいです)

・筋トレ等

 

www.youtube.com

 

 

 

これが美味しそうだったので作ってみたいと思ったので今回のお盆休みを使って作ってみました。

 

 

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ヨーグルトチョコケーキ風

 

 

動画は参考にしましたが、材料はシンプルにしました。

 

☆ヨーグルトチョコケーキ

・ヨーグルト 2個(一個約400g)

・ミルク板チョコ  2枚(一枚約50g)

・砂糖    小さじ1杯

・ゼラチン  5g

・バタークッキー 1箱(約80g)

 

 

 

 

作り方

下準備としてヨーグルトは余分な水分を切っておきます(私は今回10分で切りましたが1時間は切ったほうがいいと思います余分な水分が残っていたのでしっとりしていました)

 

1・板チョコを湯煎で溶かします

 

2・板チョコの中にヨーグルトを流し込み、きれいに混ぜます。

 

3・ゼラチンと砂糖を一緒に50ccのお湯で溶かし、2〜3回に分けてヨーグルトに混ぜながらいれます

 

4・バタークッキーを荒く砕きます。

 

5・ケーキ型にバタークッキーを流し込みます(このとき全体に広げます)

 

6・混ぜていたヨーグルトを流し込みます(

 

7・ケーキ型を気持ち持ち上げて3回ほど衝撃を与えます(3cmくらい高さから衝撃を与えることによって中にある空気・気泡を抜くために衝撃を与えます)

 

 

 

ちなみに今回作ったヨーグルトチョコケーキ風としてますので、下生地になるバタークッキーはスポンジなどできるのであればそちらが良いと思います。バタークッキーでも美味しかったのですが、個人的には物足りない感じでした。

 

あと砂糖は小さじ1にした理由は甘さ控えめにしたのと板チョコが甘い部分を補ってくれると思ったからです。お好みで増やしてもいいと思います。

 

 

 

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ヨーグルトチョコケーキ風 カット

ごちそうさまでした。

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

 

 

                  以上  ハガル

本日の2品(手抜きざるそば・ポークカツレツならぬSPAMカツ)

目次

 

 

☆手抜きざるそば

(※手抜きと書いてあるように既製品のざるそばを茹でるだけのものです)

 

・ざるそば 2巻 

・のり   適量

・ざるつゆ 適量(既製品)

・本日のドリンク (麦茶)

・薬味セット 適量

 

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手抜きざるそば

 

 

前日ダイソー行ったときにたけすの物があったので購入

遊び心としてざるそばの盛り付けにしてみました。

 

前はもっと綺麗に盛れたんですが、まだばね指が完治していなので中指をうまく使いきれませんでした。次回があればもっとうまく盛り付けれるようにしたいと思ってます。

 

あと、ざるそば食べるならわさび必須です。

上記に書いてあるようにわさびを買っていなかったので、全然物足りなかったです。

(物足りないと思った翌日には買いに行きました)

 

 

 

 

 

 

SPAMカツの赤ワインソース添え

 

SPAM 2/3缶

・ごはん 230g

・ミックスサラダ 60g

・本日のドリンク (レモンサワー)

・赤ワインソース 適量(少しだけ水溶き片栗粉で濃度をつけました)

・シーザサラダドレッシング 適量

 

・パネ 

 ・下粉用小麦粉 適量

 ・卵 1個

 ・パン粉 適量

 

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SUPMカツ

 

ひとつでかいすぎるSPAMがありました。もう少し低音でゆっくり温める感じでやれば良かったのですが、早く食べたすぎて高温で調理してしまいました(もしくは厚さを均等にすればよかったのですが)

赤ワインソースが少しゆるい(水っぽい)のもあったので少し水溶き片栗粉で濃度をつけました。以外にこれは合いました。赤ワインソースは自画自賛してしまいますね!!!セブンイレブンで買った安い赤ワインがいい味をだしてました。

ごはんがすすむすすむ

今度はポーク玉子でシンプルに頂きたいです。

 

あとSUPMはなかなか見かけなのでネットで買うのがいいかもしれませんがめちゃくちゃ高いです。(沖縄のサンエーなどのセール時には238円で買えたりします)

ネットですと配送コストが掛かってるのでしょうね!!(高いですね)

 

https://m.media-amazon.com/images/I/512yPk-+EPL._SL75_.jpg

 

 

 

 

 

☆福岡にきて初めて買った本

 

福岡にきて初めて買った本もあったので特別ゲストで乗せておきましたw

正直この本に関しては投機に近いのでリベ大などで学んでる方は読まなくていいと思います(※個人的にですがこの本は投機・ギャンブル性に近いのでリスクが高すぎます)

 

小型株1つに全力で買いに行くスタイルなので気になったので買いました。個人的にはあまり参考にはできませんが10万近くからで試してみたいってのはあったので参考にしようと思って買いました。

 

 

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

  

                      以上 ハガル

本日の2品です(豆腐ステーキ、肉野菜炒め)

目次

 

 

 

☆豆腐ステーキ

 

・豆腐 一丁(300g)

・ごはん (約200g)

・ミックスサラダ 60g

・シーザサラダドレッシング 適量

・本日のドリンク (レモンサワー)

・サラダ油 適量

 

・豆腐ステーキタレ(照り焼き風)

 ・醤油 30cc

 ・みりん 30cc

 ・水(料理酒があればそちらがいいです)   30cc

 ・砂糖  20g

 ・水溶き片栗粉 適量

 

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豆腐ステーキ

 

豆腐ステーキする際には豆腐の水切りをしてやりましょう

余分な水分を切らずに油で焼き色をつけているときはねたりして火傷になりがちですのでご注意ください。

それと下粉もつけるとしっかり焼き目付きますのでおすすめです(※今回私は下粉を忘れていましたので長めに焼きました)

小麦粉より片栗粉だとカリッとした食感にもなりますのでそちらもいいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

☆肉野菜炒め

 

・豚肉スライス 200g

・もやし 1pc(100g)

・キャベツ 1/4玉

・戻し麩 一本(20g)

・ミックスパック (60g/前日のミックスサラダのあまり分)

・焼肉のたれ 適量

・ごはん 180g

・本日のドリンク 野菜ジュース

 

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肉野菜炒め

 

 

今回は食材が痛みそうな気がしたので、あるもので作りました

キャベツなど切った面が少し変色し始めていたのでそこだけそいで食べやすいサイズにカットして炒めました。

ミックスパックのサラダも同じ要領です。

ただ豚肉が豚しゃぶ用で形が塊になっていたのですが、これがなかなかほぐしきれませんでした、こうゆう塊の場合は一度湯がいてほぐすかんじにするといいかもしれません!!!(湯がいてほぐしたあとに軽く水洗いする感じ/水洗いするのはアクを落とすためだけです)

 

※フライパンいっぱいになったので、夕食分と翌日分に分けて2日で頂きました。

 

めんどくさいと焼肉のタレで炒めるだけでいいのは楽ですね(Σ普通に焼き肉と野菜炒めが良かった?)

 

何度も洗って使い回すのがめんどくさかったので一回で終わらせたかったのですw

 

豚バラスライスで湯がいてゴマダレで食べるのもいいですね!!!夏ですしいろいろな食べ方ができると思いますので。

 

今度は何を作ろうかな・・・・!!!(ヨーグルトチョコケーキも作ったので近々そちらもブログのネタにしようと思います)

 

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございます

 

 

                       以上  

今回の1品

 

 

目次

 

 

お好み焼き(男飯なので適当です)

 

 ・小麦粉  適量

 ・卵    一個

 ・ほんだし 少量

 ・塩    少量

 ・豚バラ肉 100g

 ・キャベツ 1/4玉

 ・本日のドリンク (ほろよい

 

ソース

 ・とんかつソース 2

 ・マヨネーズ   1

で合わせました。お好み焼きソースの方が美味しいとは思いますが、一回きりで使わないと思ったのでかませんでした(我ながらケチですねw)

お好み焼きソースってお好み焼き以外にあうものってありますかね?

ある方いたら教えてほしいです。

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お好み焼



 

 

今回は短いですが以上です

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

                         以上 ハガル

本日の2品(朝ごはんのトースト込)

目次

 

 

☆お手軽トースト

 

・食パン  2枚

・チーズ  適量

・ケチャップ 適量

・本日のドリンク  (麦茶)

 

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お手軽トースト

 

本当に手早くしたため、色々手抜き感満載です

朝ごはんだったためさっさとしました

ケチャップにタバスコ混ぜてもいいかもしれませんね!!!!私はタバスコを買ってないのでそのままで食べましたが・・・

ちなみにトースターはないのでフライパンで焼いて焼いた予熱でチーズを溶かしました。

卵焼きの中にチーズを入れてトースターの上に置くのもまたいいかもしれませんね!!

時間がなかったとはいえ振り返るとあれこれやっても良かったのかなと思ってしまいますw

 

 

 

☆チーズチキンカツ

 

・鶏むね肉  1枚(200g)

・チーズ   適量

・ご飯    200g

・ミックスサラダ 1pc

・本日のドリンク  (淡麗ヨーグルトサワー)

・とんかつソース 適量

・シーザサラダドレッシング 適量

・おやつ   チョココ3枚

 パン粉付

・小麦粉   少量

・卵     1個

・ソフトパン粉 適量

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チーズチキンカツ

シュレッドチーズの量が少なかったせいかあまりチーズらしく感じませんでした。

(レッドチェダーチーズだとなお美味しく感じると思います。※レッドチェダーは味が濃厚なので)

そこは失敗したといった感じでしょうが、カツとしては美味しく頂けました。

現在の状況だとあまりレパートリーを増やしきれてない感じになりますね。

 

今度はベシャメル作ってから、クリームコロッケなどにチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね!!(味付け用にお顆粒のコンソメなどを買わないといけなかもしれ漫が)