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いけす料理ichi
お刺身関係がとても美味しいです。今回１２月２５日にも行くのですがちょっとまとめておこうと思います。
手前の方で切れてますが、かわはぎの肝醤油がとても美味しいです。
薄切りで器が見えるくらいの薄さ調理経験をしているかわわかりますが、この薄さにするのはけっこう大変です。
造りだけでなく炙りまで用意してくれてます。
店主ありがとうございます。
福岡出身の方から聞いた話では、博多や中洲などであれば７０００円はしてもおかしくないそうですが、こちらでは４０００円でいただけました。
何度も足を運んでますが、本当に美味しいからまた行きたくなりますね！！！！
興味がある方はぜひかわはぎの肝醤油で頂いてほしいです。
こちらもぷりぷりで歯ごたえ、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
カワハギはコリコリした感じで淡白な方ですが、こちらはぷっりぷっりです
かわはぎと同じくらいの値段だったと思います。酔っ払いすぎて正確な値段を覚えていませんでした。間違えていたら申し訳ございませんm(_ _)m
分厚いこちらは７月にいただきました。
あと三岳（みたけ）焼酎を頼みその日で開けました（※僕はほどんど飲んでいません）連れの方がほぼほぼ飲んでくれました（ありがとうございます）
こちらも高級魚７月に食べていました。
食感はどうだったかな・・・・２５日にいけすにあれば頼みます。冬では味が違うかもしれませんが、季節によって楽しめたらとてもいいですね！！！！
勝手なイメージでしたが、天ぷらといえばサクッとした食感でしたが、こちらのは少し生地が固い感じはしましたが、悪い感じの固さではなかったです！！！
塩と一緒に食べるとまた格別の一品でした！！
こちらも７月にいただきました。
甘醤油でパクっと・・・あのご飯いいですか？となる味です。
アコウを一日（２人）で２匹も食べる人あまりはいないそうです。でしょうねｗめちゃくちゃ高いですもんｗ
だが人のものさしなんてそんなもんですよｗ
美味ければ食います。（連れの人がどうしてもハガルに食べてほしいと頼んでくれました）ならば食すのがハガルですよｗ
造りもいいですが、煮付けの味付け等すべてALL5です
完璧すぎます。
宗像に行く人は是非食べてほしい。一品です
最後にいかを乗せますが・・・・こちら７月以降全く上がってこないそうです。
本当に食べたいのですが、残念ながらないものはないですからねー・・・・あればこちらも食べてほしい一品です。
造りとして出され、生でいただき下の部分は天ぷらまたは焼きにできます。
私達は天ぷらでいただきました。
イカということもあり、隠し包丁で切れ込みがたくさん入ってますが、これはアニサキス対策だと思います。（※アニサキスは魚やいかなどに寄生する寄生虫です。胃液などに耐性があり、胃に穴を開けたりする厄介者です）アニサキスはちょっと傷つけるだけでやっつけれます。なので気になる方はいつもより多く噛んで食べましょう。
もしアニサキスに当たった場合は正露丸を飲んで水を多めに飲みアニサキスがいるであろう場所に水を当てましょう。胃に穴を開けられるかもしれませんが、これでアニサキスが死んでしまうということを聞いたことがあります。念の為病院にも行きましょう
と今回はいけす料理ichiで撮った写真をまとめました。公式のホームページも貼っておきますので良かったら覗いてください！！！
明日には４人で行くのですが、遠足前の子供のようで楽しみです。
最後まで読んでくださりありがとうございます
以上 ハガル
